Składniki
1/2 buraka
Kroimy buraka na bardzo cieniutkie plasterki, używając do tego szerokiej tarki.
Suszymy 2h w piekarniku nagrzanym do 46 stopni.
Farsz:
1/2 szklanki kaszy gryczanej nieprazonej namoczonej przez noc
6 suszonych pomidorów z oleju
3 daktyle namoczone
Pomidor
Garść rukoli
Pieprz
Sól
1/2 łyżeczki oregano
Gałka muszkatołowa
Szczypta kurkumy
Wszystkie składniki miksujemy w blenderze.
Nakładamy około jedną płaską łyżke farszu na jeden plasterek buraka. Zawijamy.
Suszymy dalej przez 2h.
Gotowe!
Przechowujemy w lodówce!
0 komentarze:
Prześlij komentarz